Owsianka to jeden z najzdrowszych i najsycących sposobów na rozpoczęcie dnia. Bogata w błonnik, białko i składniki odżywcze, może być przygotowana na wiele różnych sposobów. Poznaj pięć wariacji, które sprawią, że owsianka nigdy Ci się nie znudzi!
5 Sposobów na Owsiankę
1. Klasyczna Owsianka z Owocami
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mleka (zwykłego lub roślinnego)
- 1 banan
- 1/2 szklanki borówek
- 1 łyżka miodu
- Szczypta cynamonu
Przygotowanie:
Płatki owsiane gotuj w mleku przez 5 minut na małym ogniu, mieszając. Dodaj cynamon i miód. Przełóż do miski, udekoruj pokrojonym bananem i borówkami.
2. Owsianka Czekoladowa
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mleka migdałowego
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- Prażone orzechy lub nasiona
Przygotowanie:
Gotuj płatki w mleku, dodaj kakao i masło orzechowe. Słódź miodem. Podawaj z prażonymi orzechami na wierzchu.
3. Owsianka z Jabłkiem i Cynamonem
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mleka
- 1 jabłko (starte lub pokrojone)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- Miód do smaku
Przygotowanie:
Gotuj płatki z mlekiem, dodaj starte jabłko i przyprawy. Gotuj przez 3 minuty. Podawaj z orzechami i miodem.
4. Owsianka na Zimno (Overnight Oats)
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka miodu
- 1/2 szklanki mieszanki owoców
- 1 łyżka płatków kokosowych
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszaj w słoiku. Wstaw do lodówki na noc. Rano udekoruj owocami i płatkami kokosowymi.
5. Owsianka Tropikalna
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1/2 mango (pokrojone)
- 1/4 ananasa (pokrojony)
- 1 łyżka płatków kokosowych
- 1 łyżka miodu
- Sok z 1/2 limonki
Przygotowanie:
Gotuj płatki w mleku kokosowym. Dodaj miód i sok z limonki. Podawaj z mango, ananasem i płatkami kokosowymi.
Wskazówki:
- Używaj płatków owsianych górskich - są mniej przetworzone
- Możesz przygotować większą porcję i przechowywać w lodówce
- Dodaj nasiona chia lub siemię lniane dla dodatkowych składników odżywczych
- Eksperymantuj z różnymi mlekamiroślinmymi - migdałowe, owsiane, kokosowe
- Dodaj białko w proszku dla zwiększenia wartości odżywczej
Korzyści zdrowotne owsianki:
- Błonnik beta-glukan - obniża cholesterol
- Białko - zapewnia długotrwałe uczucie sytości
- Witaminy B - wspierają pracę układu nerwowego
- Magnez - wspiera funkcje mięśni
- Żelazo - zapobiega anemii
- Antyoksydanty - chronią przed wolnymi rodnikami
Przechowywanie i przygotowanie:
- Gotową owsiankę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni
- Overnight oats przygotuj wieczorem na następny dzień
- Możesz zamrozić porcje na kilka miesięcy
- Dodaj owoce tuż przed podaniem, aby zachować świeżość
- Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej lub na płycie
